Tous les couteaux étant uniques, il est difficile d'établir une grille tarifaire précise. En effet, le prix final dépendra des styles de finitions, et des matériaux utilisés (un bloc d'ébène coûte 10 euros, un bloc de loupe de bois de fer coûte une grosse centaine d'euros...).
Voici donc une liste de prix pour des couteaux avec une finition classique (brut de forge, finition satinée, sur acier homogène) avec des bois standards, semi-précieux, tels que l'ébène noir, le
chêne, l'olivier, le difou, les palissandres, le ziricote, le wengé, etc...
Eminceur 230 €
Désosseur 150 €
Universel 130 €
Office 95 €
Bec d'oiseau 145 €
Couteau de table brut de forge 45 €
Santoku 210 €
Nakiri 210 €
Yanagiba 220 €
Sujihiki 200 €
Honesuki 130 €
Deba 220 €
Chutoh 130€
Santoku/nakiri brut de forge 150 €
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Voici une estimation du montant de frais de port :
Office & table : 7 €
Couteau de cuisine (sauf office et table) : 10-20 € selon la taille
Petit couteau d'extérieur : 17 euros
Machettes, couteaux de camp : 30 euros
En cas de commande de plusieurs couteaux : me contacter, les tarifs sont dégressifs