Cuisine #342, gyuto 135Cr3, ébène & laiton

Gyuto forgé en 135Cr3, montage sur soie sur un manche en ébène noir, avec intercalaire en laiton. Finition tirée en long

 

38cm hors tout, 23cm de tranchant, 2mm d'épaisseur

 

Disponible, 325 euros hors frais de port