Cuisine #341, gyuto 135Cr3, ébène & laiton martelé

Gyuto forgé en 100MnCrW4, monté sur soie sur un manche en ébène noir de section octogonale, avec insert en laiton massif martelé. Finition tirée en long

 

37.5cm hors tout, 21.5cm de tranchant, 2mm d'épaisseur au dos


Disponible, 325 euros hors frais de port

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