12. juillet 2019

Cuisine #331, gyuto 135Cr3, cocobolo & corne de bélier

Gyuto forgé en 135Cr3, trempe sélective à l'argile, monté sur soie sur un manche en cocobolo avec garde en corne de buffle

 

38cm hors tout, 23cm de tranchant et 2.5mm d'épaisseur

 

Disponible, 280 euros hors frais de port

Catégories : couteau, cuisine, japonais, disponible, cocobolo, éminceur, santoku, bélier, corne, 135cr3, gyuto, trempe argile, hamon, corne de bélier