Cuisine #325, mini-yanagiba droitier 135Cr3, loupe d'érable éco-stabilisée et corne de buffle

Mini yanagiba forgé en 135Cr3, monté sur soie sur un manche en loupe d'érable, avec garde en corne de buffle.

!!! Couteau pour droitier !!! Lame polie que d'un seul côté, plate et brute de forge de l'autre côté

 

31cm hors tout, 17cm de tranchant utile 2mm d'épaisseur


Disponible, 300 euros hors frais de port