Cuisine #314, gyuto "2019" 135Cr3 & ébène noir

Gyuto #2019", très dark, forgé en 135Cr3, trempe sélective à l'argile et lame monté sur soie sur un manche en ébène noir avec rivet en fibre de carbone.

36cm hors tout, 22cm de tranchant et 2mm d'épaisseur

 

Disponible, 270 euros hors frais de port