01. février 2019

Cuisine #284, honesuki 135Cr3 & loupe de frêne + fourreau

Honesuki forgé en 135Cr3, trempe sélective révélée.
Montage plate semelle sur une très belle loupe de frêne stabilisée.

Fourreau sur mesure, teinté, cousu et patiné main.

Non disponible, 330 euros

Catégories : couteau, cuisine, japonais, frêne, cuir, office, loupe, santoku, universel, 135cr3, archive, honesuki, végétal, fourreau, hamon, loupe de frêne, émicneur, trempe séletive