Cuisine #228, honesuki 135Cr3 & loupe d'érable stabilisée or-vert

Honesuki 135Cr3, trempe sélective à l'argile, monté en plate semelle sur des plaquettes en loupe d'érable négundo stabilisée, teintée or et vert.

Dos de la lame partiellement guilloché

 

Fourreau en collet tannage végétal, teinté, cousu et patiné main.

 

24cm hors tout, 12cm de tranchant utile, 2.5mm d'épaisseur

 

Disponible, 310 euros hors frais de port