Cuisine #207, Eminceur 90mcv8 & loupe de palissandre du Honduras

Petit éminceur, forgé en 90mcv8, monté en plate semelle sur de très belles plaquettes en loupe de palissandre du Honduras.
Le dos de la lame est partiellement guilloché.

 

29.5cm hors tout, 17cm de tranchant utile, 2.5mm d'épaisseur

 

Disponible, 310 euros hors frais de port