Cuisine #187, Honesuki 135Cr3 & cocobolo

Honesuki forgé en 135Cr3, trempe sélective à l'argile, montage plate semelle sur plaquettes en cocobolo. Dos du couteau partiellement guilloché

21.5cm hors tout, 11cm de tranchant utile, 1.5mm d'épaisseur

Disponible, 160 euros hors frais de port