Gyuto forgé en 135Cr3, trempe sélective à l'argile, monté sur soie sur un manche en bois de serpent, avec garde en palissandre de
Bahia.
Manche particulièrement travaillé pour une prise en main très instinctive.
31.5cm hors tout, 18.5cm de tranchant, 1.8mm d'épaisseur
Fourreau sur demande
Vendu, 260 euros hors frais de port
